1

Onderwerp: bewaren botercreme met melk....?

Kan ik creme gemaakt van suiker, boter, aroma en melk ook invriezen? Hoelang is deze dan nog houdbaar?

Ik had deze gebruikt voor het spuiten op mijn hart-taart en te veel gemaakt. Ik heb nog wel geoefend ermee maar toch aardig nog wat over gehouden...

Merci

groet
Ester

2

Re: bewaren botercreme met melk....?

Volgens mij moet dat gewoon kunnen hoor. En in de vriezer is het wel een paar maanden houdbaar als je het goed verpakt. Ik heb het zelf nog niet gedaan, maar mocht het schiften helpt het als je het nog even mixt met wat nieuwe boter erbij.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: bewaren botercreme met melk....?

Merci!
Ik heb het net in de vriezer gedaan: koelkast aan het opruimen. Dus we zien wel hoe het eruit ziet als ik het nodig heb.