1 Laatst bewerkt door irene84 (07-01-2009 09:15)

Onderwerp: Bakvormen enzo

Hallo!
Ik ga voor binnenkort voor het eerst een taart bakken en bekleden enzo voor mijn verjaardag en ik wil een stapeltaart maken.
Nu heb ik een aantal vraagjes voor ik mijn bestelling ga platsen bij de webshop:
- Ik heb een gewone springvorm, welke grootte moet de kleine taart voor erop dan hebben?
-Ik wil de taart in 2 kleuren fondant doen (roze en paars) met polkadots. Hoeveel fondant moet ik dan bestellen? Ik wil het zelf kleuren.
- Ik zou graag elke taart 2 keer vullen dus moet best wel hoge taarten hebben. Hoeveel kapsel beslag maak je dan voor de 2 taarten. Ik gebruik geen mix en wil het op cake basis maken.
- Als je de taarten gaat stapelen moet je ze dan nog ondersteunen met iets??

Alle tips zijn welkom want heb nog nooit met fondant gewerkt.
Dank je wel!

2

Re: Bakvormen enzo

Voor je vragen over hoeveelheden zijn heel handige tabellen te vinden, even in het linker hoofdmenu kijken: Tabellen.

Voor het verschil van grootte zou ik minimaal 5 cm nemen, iets meer is mooier nog vind ik.

Over stapelen kun je heel veel vinden met de zoekfunctie op het forum, maar als je kijkt bij www.tartacadabra.nl en dan bij de howto's, staat het heel goed uitgelegd.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Bakvormen enzo

Dank je!