Omdat er gevraagd is naar het recept heb ik 'm geplaatst.

Appelbeignets

Eerst plakjes bladerdeeg van elkaar afhalen , en laat ze ontdooien.
Schil de appels , en haal het klokhuis eruit met een appelboor.
Snijd ze in 4/5 plakken.
Meng de suiker en kaneel met elkaar , niet te veel kaneel het moet een licht kleurtje hebben bij elkaar.
Als de bladerdeeg ontdooit is , pak 1 bladerdeeg leg het op de kant waar de meel is op de tafel.
Smeer 1 appelplakje met suiker en kaneel en leg het op de bladerdeeg.
Rol 1 ander bladerdeeg met een roller zodat het over de appel kan.
Pak een kom dat ietsje groter is dan het appelplakje en druk goed aan .
Haal het kom weg , en druk met je vingers als het nodig is de randen goed dicht.
Als je ze allemaal hebt gemaakt , bak ze in olie van 180/190 graden.
Direct door het suiker-kaneel mengsel halen zodat het blijft plakken.
Je kunt ook gewoon poedersuiker erover strooien als je dat liever wilt.

Eet smakelijk !