1 Onderwerp door CorbaDesign

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 21-12-2008
  • Berichten: 328

Onderwerp: Mijn eerste taart bekleden.

Ik had al elders vragen gesteld over het bakken van mijn eerste taartje. Ik wil hier wat dingen vragen over het bekleden daarvan.

Ik ga een Action bolletje van 15 cm (inhoud 1 liter) bakken. Deze wil ik gaan bekleden met marsepein. Maakt het nog uit waar je de marsepein kocht? Ik heb soms als ik naar tutorial filmpjes kijk het idee dat die marsepein vaak elastischer is dan de mijne.
Hoeveel marsepein heb je nodig om zo'n bolletje te bekleden?

Soms zie ik wel eens van die bolletjes met openslaande punten. Heb je daar meer marsepein voor nodig?

Heeft iemand misschien een leuk idee voor een verjaardagstaart? Het is voor mezelf. Ik had wel een heel leuk idee, maar helaas heb ik niet de kleuren marsepein beschikbaar die daar voor nodig zijn. :(
Ik ben een beginner en heb dus maar weinig in huis en de webshop kan ook niet op tijd leveren gezien het feit dat ik al 6 januari jarig ben. LOL
Ik had gedacht aan een witte taart met rode rand (zoals een verkeersbord) met in het midden 40. Ik wordt namelijk 40 en ik ben aan het rijlessen. Een toepasselijke taart dus. Maar ik heb geen mooi rood en al zeker geen wit en zwart.

2 Reactie door Marije

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-10-2006
  • Berichten: 4554

Re: Mijn eerste taart bekleden.

Hiernaast bij tabllen staat hoeveel marsepein je nodig hebt voor ronde, vierkante en boltaartjes. Hier gaan ze uit van de ikeaschalen maar de diameter staat erbij dus dat kan je makkelijk vergelijken met jouw schaal.
Voor de openslaande punten gebruik je inderdaad meer marsepein. Hier staat een how-to: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=40989

Tja voor inspiratie kan je hier natuurlijk heeeeeel lang alles afstruinen in de taartparade. Via de zoekfunctie en dan een onderwerp intypen bijv. verkeersbord, verkeer etc. kom je vast wel voorbeelden tegen. Maar als dit je eerste taart is zou ik niet al te moeilijk doen, gewoon lekker beginnen met de basislaag en in derdaad het verkeersbord en dan kom je vanzelf wel op meer ideeen.
Heb je wel kleurstoffen om je marsepein te kleuren? Anders wordt het errug moeilijk om te gaan kleuren. Je zou dan nog cacaopoeder kunnen proberen om bruin te krijgen, maar dan houdt het helaas wel op...
veel succes!

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Marije's Website

3 Reactie door CorbaDesign

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 21-12-2008
  • Berichten: 328

Re: Mijn eerste taart bekleden.

Ik heb wel een paar kleurstoffen (gekocht bij de plaatselijke bakker). Namelijk groen, rood en geel. Vind het kleuren van marsepein wel lastig ... tenminste om de juiste kleur te krijgen.

4 Reactie door noura

  • Geregistreerd: 15-12-2008
  • Berichten: 138

Re: Mijn eerste taart bekleden.

ik was van de week bij de action en zie hier al een paar keer iets over een action bolletje? wat is dat dan?

5 Reactie door CorbaDesign

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 21-12-2008
  • Berichten: 328

Re: Mijn eerste taart bekleden.

Hier volgt een foto van het bolletje van de action. Het is dus een rvs bolvormig schaaltje waarin je een bolvormig taartje kan bakken. Het enige nadeel is dat de bodem wel een beetje plat is dus echt helemaal rond wordt je bol volgens mij nooit, maar dat kan je met botercreme denk ik wel weer goed maken....

http://www.mijnalbum.nl/Foto-HVJKGEPJ.jpg