1 Onderwerp door Marie José

  • Van: Brunssum nabij maastricht
  • Geregistreerd: 23-12-2008
  • Berichten: 4498

Onderwerp: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Ik heb een pot marshmellow fluff gekocht en daar heb ik ook mmf van gemaakt .
Dat ging allemaal prima.
Maar nu is mijn vraagje: als ik het gemaakt heb en ik hoef er niets mee te versieren hoelang en hoe moet ik het dan bewaren?
Ik wilde eigenlijk vanavond nog bakken maar ik heb geen eieren (voelt ook raar geen ei in huis!)
Want als ik het fijn kan bewaren kan ik wel alvast iets boetseren.
Zo kan ik tenminste een beetje me ei kwijt hahaha!

Ik las ergens wel goed afsluiten maar geld dat ook voor mmfluff?
en kan ik het ook misschien invriezen om er daarna nog mee te versieren??

Alvast bedankt voor jullie alwetendheid!

2 Reactie door suz@nne

  • Van: boxtel
  • Geregistreerd: 29-08-2008
  • Berichten: 750

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

hoe heb je de mmf gemaakt? Ben heel benieuwd. Hoe je het moet bewaren weet ik ook niet :(

  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Lijkt mij dat je het als gewone mmf kan bewaren,dus verpakt in folie of in een goed afsluitbaar bakje!!

4 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Hi, mmf kun je gewoon bewaren zoals je fondant en marsepein bewaart dus luchtdicht verpakt. Ik bewaar het in een ziploc plastic zakje en dan in een Tupperware doos. De mmf heeft hetzelfde houdbaarheidsdatum als de marshmallows waarmee je het heb gemaakt, en in jou geval van de marshmallow fluff.

monique53's Website

5 Reactie door Marie José

  • Van: Brunssum nabij maastricht
  • Geregistreerd: 23-12-2008
  • Berichten: 4498

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Voor suzanne.....
Ik had de pot gekocht als nood want ik vond geen marshmallows.Ik had gelezen bij de recepten(deocreren) dat je de mmf makelijk zelf kunt maken en ik pas beginnend ben dacht ik daar kan  ik eens mee beginnen.

Hoe ik hem heb gemaakt:
Gewoon een paar flinke lepels in een schaal,daarna in de magnetron gedaan totdat hij "vloeibaar"was.
Toen veel poedersuiker er bij geroerd en vervolgens met de handen gekneed met veel poedersuiker.Je moet wel niet te snel het met de handen doen anders plakt het.

Eigenlijk precies zoals het bij recepten staat alleen heb ik geen water erbij gedaan.



Maar nog even een vraagje hoelang kan ik het bewaren in een afgesloten bakje?

6 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

monique53 schreef:

De mmf heeft hetzelfde houdbaarheidsdatum als de marshmallows waarmee je het heb gemaakt, en in jou geval van de marshmallow fluff.

;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

7 Reactie door Marie José

  • Van: Brunssum nabij maastricht
  • Geregistreerd: 23-12-2008
  • Berichten: 4498

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Bedankt Adrienne!
Dan heb ik nog tot september volgend jaar hihi

8 Reactie door willeke k

  • Van: leerdam
  • Geregistreerd: 29-11-2007
  • Berichten: 1463

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

love-to-bake schreef:

Ik heb een pot marshmellow fluff gekocht en daar heb ik ook mmf van gemaakt .
Dat ging allemaal prima.
Maar nu is mijn vraagje: als ik het gemaakt heb en ik hoef er niets mee te versieren hoelang en hoe moet ik het dan bewaren?
Ik wilde eigenlijk vanavond nog bakken maar ik heb geen eieren (voelt ook raar geen ei in huis!)
Want als ik het fijn kan bewaren kan ik wel alvast iets boetseren.
Zo kan ik tenminste een beetje me ei kwijt hahaha!

Ik las ergens wel goed afsluiten maar geld dat ook voor mmfluff?
en kan ik het ook misschien invriezen om er daarna nog mee te versieren??

Alvast bedankt voor jullie alwetendheid!

hoeveel kun je maken uit 1 pot? Is dat genoeg voor een taart?

9 Reactie door Marie José

  • Van: Brunssum nabij maastricht
  • Geregistreerd: 23-12-2008
  • Berichten: 4498

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

Oei dat weet ik niet maar ik denk dat je dan wel beter van twee potten uitgaat !
Ik heb maar een beetje geprobeerd maar niet de hele pot gemaakt.
Je zou dat echt moeten proberen, ik had met 4 lepels genoeg voor twee mini taartjes (blanda serie).
Wel dun uitgerold!
Succes mocht je het eerder proberen als mij laat even wat weten thanks!

10 Reactie door willeke k

  • Van: leerdam
  • Geregistreerd: 29-11-2007
  • Berichten: 1463

Re: Mmf gemaakt van mmfluff??? even een vraagje

oke, ik ga een keer inslaan en houd je op de hoogte!