Ik ben helemaal verknocht aan sneeuwtafereeltjes en aangezien het maar kort winter is gelijk maar eentje voor de kerst gemaakt.  Vorig jaar bij wendy een tafereeltje gemaakt en omdat ik die nog steeds heel erg mooi vind, heb ik er een variant op gemaakt.

Onderste taart is gevuld met een laag gebakken appel met kaneel en suiker en een dikke laag appeltaartjoghurt met slagroom. Bovenste taart is gevuld met citroenmarmelade en banketbakkersroom met toffee/caramelsaus.

Deze taart gaat mee naar mijn schoonouders. Vanmiddag gaan we eerst met de dames van de familie high tea-en bij Hotel New York en de mannen gaan het eten verzorgen voor vanavond. Goed geregeld niet?

Voor iedereen fijne dagen!!