1

Onderwerp: eerste cake

heb mijn eerste cake gebakken maar het is maar 3 cm hoog geworden dat lijkt mij niet goed. ik heb een 4kanten bakvorm met afgeronde hoeken zou het daar aan liggen?

2

Re: eerste cake

Het kan aan verschillende dingen liggen. Hoeveel beslag heb je gemaakt en voor hoeveel liter is dat? In de schema's kun je dit vergelijken. Kijk hoeveel liter water er in je bakblik kan en je weet hoeveel beslag je moet maken.
Wellicht heb je te weinig gemaakt?
Of is het te kort gebakken?

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

3

Re: eerste cake

das een goede tip van dat water dat ga ik zeker nakijken bedankt.