Heb met ziek en zeer en veel tegenzin nog taarten gemaakt. Ik ben de afgelopen week enorm ziek geweest en ben nu langzamerhand aan het opknappen. Ik heb verschrikkelijk gehoest en heb daardoor nu m'n ribben zwaar gekneusd.
Bij de eerste twee taarten was ik nog niet zo ziek, maar bij de laatste werd het echt zeuren.

Dit was een opdracht voor een collega van m'n moeder. Gevuld met aardbeienmousse en champagnecreme:

Deze was voor mijn vriend die 18 werd. De bovenste gevuld met hemelse modder en slagroom, de onderste met kersenvlaai vulling en slagroom:

En dit was een opdracht voor een meisje. Ze zijn allebei gevuld met merengue botercreme en aardbeienjam:

En nu ga ik weer lekker rustig aan doen !