1 Onderwerp door tinkerbel

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 11-12-2008
  • Berichten: 802

Onderwerp: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

Hallo allemaal,

Ik wil voor de kerst twee 20 cm taartjes overgieten met ganache. Heb ik dan genoeg aan het recept hier op de site???
Zo niet, weet iemand hoeveel ik moet maklen??? Alvast bedankt!!

www.mijneigentaartjes.nl
www.JuffenTaart.nl

tinkerbel's Website

2 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

Ik zou 400 ml slagroom met 400 gram chocolade (puur/melk) doen, dan heb je zeker genoeg. En wat je over hebt kan je opkloppen tot een lekkere chocolademousse als toetje ;)

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

3 Reactie door tinkerbel

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 11-12-2008
  • Berichten: 802

Re: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

Ik wil de ganache maken van witte chocolade. is de verhouding 400 gr chocolade en 225 ml slagroom dan goed???

www.mijneigentaartjes.nl
www.JuffenTaart.nl

tinkerbel's Website

4 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

Yep! :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

En is het gelukt?

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

6 Reactie door tinkerbel

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 11-12-2008
  • Berichten: 802

Re: recept ganache genoeg voor twee taartjes??

Gisterenavond ben ik bezig geweest en joepie!!!!! Het is gelukt!! 'T is mijn derde taartje en ik ben er erg trots op!! Heel erg bedankt voor de hulp!!!

www.mijneigentaartjes.nl
www.JuffenTaart.nl

tinkerbel's Website