1 Onderwerp door Wendy artc131

  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 1103

Onderwerp: Zelfgemaakte bbr

Kun je zelfgemaakte banketbakkersroom (die dus gekookt heeft) buiten de koelkast bewaren? Mij lijkt van wel maar ik weet het niet zeker.

2 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: Zelfgemaakte bbr

hangt er denk ik van af wat voor producten er in zitten.. ( ik moet bekennen dat ik niet weet hoe je de BBR maakt haha) maar als er melk/zuivelproducten in zitten zou ik het risico niet nemen

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Zelfgemaakte bbr

Nee, ook als het gekookt heeft kun je melkproducten die daar niet specifiek voor bestemd zijn niet buiten de koelkast bewaren.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 1103

Re: Zelfgemaakte bbr

Hmz, dat wordt iets anders verzinnen dan.
Bedankt :).

  • Van: Sneek
  • Geregistreerd: 13-02-2007
  • Berichten: 4815

Re: Zelfgemaakte bbr

Maar zelfgemaakt is wel het allerlekkerste!!!!:9

  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 1103

Re: Zelfgemaakte bbr

Ik geloof het meteen maar het is voor iemand waarbij absoluut geen risico genomen mag worden qua gezondheid. Dus helaas pindakaas, geen zelfgemaakte bbr deze keer :(.