eindelijk heb ik een foto van de bruidstaart die ik 1 december voor mijn broertje en schoonzusje mocht maken. Ben best wel een beetje trots erop. Alleen jammer dat ik pas later zag dat er 1 hartje een traan laat, maar dat blijkt niemand anders gezien te hebben.

De vulling is
onderste taart: botercreme met rum aroma op een laagje gesmolten pure choc met nootjes en heel veel verse aardbeien (wat zijn die duur zeg nu), nog een zelfde laag alleen dan zonder choc, en een laag viervruchtenjam
middelste taart: tobleronemousse met aardbeien, nog een laagje mousse alleen dan zonder aardbeien en een laag cranberrycompote.
De bovenste taart is half gevuld als de onderste taart en voor de helft gevuld als de middelste taart.

detail eendjes (mijn schoonzusje is dol op badeendjes en mijn broer vind roze een errug mooie kleur, ze gaven ook badeendjes aan het einde van de avond weg aan de gasten)

detail van een roos (met helaas een traantje bij een van de zeer vele hartjes)

sorry voor de vele foto's.
gr. Mari