1

Onderwerp: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

Deze vond ik al surfend op het net, het is een site met een aantal tutorials waaronder dus een stap voor stap tutorial om uitstulpende vulling te voorkomen en je taart mooi strak te houden. Voor de meesten zal deze methode bekend zijn denk ik, maar voor de beginners is het een handige how-to :).

http://www.cakeboss.com/PreventBulging.aspx

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

Hoi Sigrid,

Net de site bekeken, mooi voorbeeld.
Bedoelen ze met icing nou waar ik koekjes mee afsmeer, gemaakt van water, poedersuiker en evt eiwit?
Ja, ik ben een beginner en heb tot nu toe een beetje hetzelfde gedaan maar dan met botercreme, deze taart zag er wel superstrak uit!

Groetjes van Barbara.
*Je kunt ook kijken bij mijn album als je dat leuk lijkt wat ik  heb gemaakt*: http://www.mijnalbum.nl/Album=MXG4QRGH

3

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

Ik weet niet of de verhoudingen hetzelfde zijn als bij ons, maar volgens mij bedoelen ze gewoon botercr

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

4 Laatst bewerkt door Barbamama van 3! (14-12-2008 20:45)

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

[color=blue] Haha, ja dat leek mij ook niet echt t

Groetjes van Barbara.
*Je kunt ook kijken bij mijn album als je dat leuk lijkt wat ik  heb gemaakt*: http://www.mijnalbum.nl/Album=MXG4QRGH

5

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

En de truc zit em in dat half uur in de koelkast. En ik doe het tegenwoordig zelfs in de vriezer.

6

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

Ja, ik zet hem na het afsmeren ook altijd even in de koelkast (terwijl ik mijn lap aan het kleuren en rollen ben), dat helpt inderdaad ook heel goed :). De vriezer is ook een idee, maar dan moet je denk ik wel zeker weten dat je de taart (een een deel er van) niet later nog wil invriezen.

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

7

Re: tutorial om uitstulping van vulling te voorkomen

Barbamama van 3! schreef:

Net even op je site gekeken, leuke taarten en strak ook!

Dank je wel! :)

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!