Hoi allemaal,

Nou vorige week vol goede moed aan mijn eerste taart begonnen. Nou de biscuit stond net in de oven of mijn meisje werd erg ziek. Ze is zelfs een nachtje in ziekenhuis moeten blijven ivm uitdrogingsverschijnselen. Ik heb de biscuit nog af kunnen bakken, maar daar bleef het ook bij. Ik heb hem in aluminiumfolie gewikkeld en hoopte er nog verder aan te kunnen gaan. Helaas niet gelukt, iedereen ziek hier. Nu is mijn vraag hoelang is de biscuit te gebruiken. Ik ga er eigenlijk van uit dat die van mij niet meer goed is maar dan weet ik dat voor volgende keer.

Verder zaten er allemaal blokjes ind e biscuit afdruk van de taartvorm en was hij niet helemaal strak, ook door bolling van de rand van de vorm. Kan je dit goed weg werken of adviseren jullie een andere vorm?

Groetjes Rafaela