1 Onderwerp door Daantje75

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 23-10-2008
  • Berichten: 217

Onderwerp: boetseren en puzzelen, vantevoren ?

Ik wil twee taarten maken,

2 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: boetseren en puzzelen, vantevoren ?

marsepein wordt niet hard. Kan je dus vantevoren maken, en op de taart gebruiken over 2 weken. Sommige fondant wordt ook niet hard, en bewaar ik in de diepvries, omdat ik het dan bevroren op de taart kan leggen zonder dat het slap gaat hangen. Sommige fondant wordt wel hard, en is dan als 1 stuk op de taart te leggen, met het nadeel dat het mogelijk is dat het figuurtje dan niet goed aansluit.

  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 01-05-2008
  • Berichten: 2054

Re: boetseren en puzzelen, vantevoren ?

Als de fondant ontdooit, sluit het daarna toch aan?

Ik maak regelmatig boetseersels en puzzels (ver) van tevoren, scheelt een hoop werk op de dag zelf en je kunt het erg lang (luchtdicht) bewaren.
Fondant wordt meestal snel hard, marsepein lang niet zo snel, helemaal als je het afdekt.

Groetjes Renske

renskemorees's Website

4 Reactie door Daantje75

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 23-10-2008
  • Berichten: 217

Re: boetseren en puzzelen, vantevoren ?

Bedankt, dan ga ik maar vast aan de slag. En een beetje hard, ach dan eten ze dat maar niet op., toch ?

5 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: boetseren en puzzelen, vantevoren ?

Vaak eten ze de boetseersels toch niet op.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website