Ik heb net met de kids koekjes gebakken naar het recept van Peggy Porschen hier van de recepten. Maar het deeg vond ik alleen zo vreslijk kruimelig
Weet iemand hoe dit kan? Ik heb het recept gewoon opgevolgd, alleen niet met de mixer het laatste gedeelte, maar met de hand het deeg verder gekneed omdat het in de mixers bleef zitten.
Maar met de vormpjes uitsteken ging het niet goed, ik moest het heel voorzichtig oppakken anders gingen de vormpjes stuk.
Ook met het deeg uitrollen begonnen het te scheuren en kruimelen, dus erg lastig om mooi te verwerken!

Overigens komen ze wel goed en lekker uit te oven. Maar om de vormpjes mooi op de bakplaat te krijgen lukte dus niet zo.

Iemand tips??