Mijn neefje Stijn wilde na zijn B-diploma niet verder met zwemles, maar ik heb hem omgekocht met het vooruitzicht aan cadeautjes.
Dus toen hij vandaag zijn C-diploma behaalde, ben ik meteen een taart gaan brengen:

Gevuld met een knapperig laagje chocola met daarop caramel en een laagje caramelcreme. Hij wilde hem nog niet meteen aansnijden, maar hij leek mij in ieder geval heel lekker.

Nog heel wat neefjes, nichtjes en dochters op zwemles, dus er volgen vast wel meer van dit soort taarten. Ik vond deze in ieder geval heel leuk om te maken.