1 Onderwerp door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Onderwerp: Ik snap er niets van!

Gisteren 2 taarten gebakken. Ik dacht laat ik meteen beslag maken voor 2. Dus dubbele hoeveelheden gedaan en gemixt. Toen ik het in de vorm schepte ging bijna alles er in. voor 1 taart dus! ( ik heb m voor 3/4 gevuld). Hij is flink gerezen,net niet over de rand. Heb ik het nu wel goed gedaan?? Ik vind het zo raar, hoe kan dat nu? Heb ik iets verkeerd gedaan? Straks zijn de taarten helemaal niet lekker.
De vorm was +/- 28cm (ik heb beslag gemaakt voro 2x 26cm)

2 Reactie door kids4co

  • Geregistreerd: 12-12-2007
  • Berichten: 3667

Re: Ik snap er niets van!

Wat is de hoogte van je bakblik?

3 Reactie door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Re: Ik snap er niets van!

6.5cm

4 Reactie door linda1

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 04-10-2008
  • Berichten: 10010

Re: Ik snap er niets van!

Goed gemixt enzo, eieren op kamertemp.?

Groetjes Lin http://www.lin.haaralbums.nl/

linda1's Website

5 Reactie door kokkie

  • Van: Overpelt (B)
  • Geregistreerd: 17-09-2007
  • Berichten: 2392

Re: Ik snap er niets van!

Ik denk niet dat-ie niet lekker zal zijn; Als je het recept voor 26 gewoon verdubbeld heb zou je genoeg beslag gehad moet hebben, je had het beslag gewoon door 2 moeten delen en over de 2 vormen verdelen. Je vorm was dan net iets te groot dus misschien zou-ie iets minder hoog als anders geworden zijn.
Misschien verkeerd gerekend?

Groetjes Wendy
Morgen maar weer eens géén SAS-dag...

6 Reactie door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Re: Ik snap er niets van!

Misschien heb ik er wel gewoon te veel in gedaan (de vorm) Hij is nl wel 7-8 cm hoog, flink gerezen. Ik heb 10mn gemixt en eieren op kamertemp.

7 Reactie door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Re: Ik snap er niets van!

met net niet over de rand in mn eerste stukje bedoel ik eigenlijk dat het er net niet overheen is gaan lekken. De taart zelf kwam wel boven de rand uit (bolling)

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 13-06-2008
  • Berichten: 1395

Re: Ik snap er niets van!

Dan kan waarschijnlijk je mixer niet zo veel beslag aan hoe veel eiren heb je in de kom gedaan?

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

Claudia Mv 2's Website

9 Reactie door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Re: Ik snap er niets van!

10 eieren, maar zal de taart dan wel lekker zijn? Ik heb m morgen nodig!

10 Reactie door Claudia Mv 2

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 13-06-2008
  • Berichten: 1395

Re: Ik snap er niets van!

ik heb geen idee zal best zwaar op de maag liggen. Maar 10 eieren om in 1 keer te mixen is best veel de volgende keer maar 2 keer mixen.

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

Claudia Mv 2's Website

11 Reactie door Aline

  • Van: Haulerwijk
  • Geregistreerd: 26-10-2008
  • Berichten: 982

Re: Ik snap er niets van!

Ja dat ga ik dan ook doen, haha. Nou ja, net een stukje van het proeftaartje (van het kleine beetje mix dat ik over had) geproefd en dat is niet heel machtig ofzo volgens mij, mijn zoontje vond het heerlijk, en hij is morgen jarig, dus dat scheelt weer, haha. Nu maar hopen dat de taarten gaar zijn!