Vandaag mijn eertse taart gebakken!
Ik moet zeggen dat ik best tevreden ben. Ok, hij is wat scheef en niet helemaal glad, maar dat heb ik mezelf deze keer vergeven

Mijn vraag:
Ik heb de chocoladebiscuit (recept van mix van de webshop) in een springvorm gebakken.
Hij rees prima, zo goed zelfs dat de bovenkant helemaal bol was.
Maar moet ik die 'bolling' eraf snijden voordat ik hem in ga smeren en decoreren?
Er blijft namelijk zo weinig taart over... Nog net genoeg om 1 laaje vulling ertussen te doen.

Of moet ik een vorm met hogere rand gebruiken?

Groetjes Sazzle!