Een opdracht voor mijn schoonzus. Haar tante Jo- non werd 80. Zij is een non vandaar dat ze haar zo noemen. Als kado gaven ze haar een feestje. En ze houdt van marsepein. Dus of ik de taart voor 60 man wilde maken. Ik dacht: leuk dan ga ik een soort glas in lood met maria ofzo maken. Maar nee, ze wilden de plaatjes die op de uitnodiging stonden op de taart. Dus dat was een koe, zonnebloemen en haar naam in kleurtjes. Dit is het geworden:

vulling: aardbeienmousse en aardbeienjam

Mijn eerste stapeltaartje, en eerste strik:

vulling: zelfgemaakte bramenmousse, lemoncurd, botercreme

Dit is het geheel plaatje
Ook nog een slagroomtaart gemaakt met bramenmoussevulling
En cupcakes voor de kinderen met zonnebloemen erop

Maar ik vond voor 60 man taart maken best hefig! Als ik weer zo'n grote opdracht krijg, doe ik gewoon 1 hele mooie taart en verder cupcakes. Later doe ik het misschien in een handomdraai, maar voorlopig is het best nog veel werk en stress. (ik maak nog maar sinds maart/april taarten)

bedankt voor het kijken en groetjes Colinda