1

Onderwerp: lolly met candy melts

ik heb vanavond geprobeerd om lolly's te maken.
Ze zijn helaas niet gelukt. Als ik ze uit de vorm haal blijft er een beetje achter waardoor de loly er niet mooi glad uitziet.
Weet iemand wat ik verkeerd doe en hoe ik het tegen kan gaan?

Ik moet voor zaterdag 25 lolly's maken.

Alvast bedankt!

2

Re: lolly met candy melts

De mallen moeten gewoon schoon zijn, er hoeft niets in. Zorg wel dat ze goed droog zijn. De gesmolten candymelts erin doen en een half uurtje (geloof ik) in de koelkast laten opstijven. Dan in een keer eruit kloppen, meteen nadat je het uit de koelkast haalt.

Ik hoop dat dit helpt.

Groetjes, Inge

Groetjes, Inge
Deleukstetaartenshop & Taartopmaat

3

Re: lolly met candy melts

idd, zo doe ik het ook. chocola erin spuiten/gieten, dan in de koelkast en dan haal je ze er zo weer uit na een half uurtje. ze zitten helemaal los.
heb je wel gewoon de vormpjes die hiervoor bedoeld zijn?

4

Re: lolly met candy melts

bedankt voor jullie berichtje.

ja, ik heb de mal (smileys) via de webshop. Zou het kunnen dat de candy melts niet vloeibaar genoeg waren? Hoe vloeibaar moeten ze zijn?
De bovenste laag is niet mooi gald en glimmend, er blijven in de rand stukjes achter.
Smaken er niet minder om, maar om te traketeren is toch minder leuk.

groetjes Tamara

5

Re: lolly met candy melts

om het wat vloeibaarder te maken kun je er ook wat mycryo bij doen
dit is te koop bij de makro of sligro of delli-xl.
ik heb al heel wat lolly' s gemaakt en dit gaat het beste.
je moet wel alleen de candy melts gebruiken en geen andere soort chocolade.
kleur voor kleur goed laten drogen voor je er nieuwe opdoet.
ik hoop dat het zo lukt.
mvg marrike