1 Onderwerp door naomitje

  • Van: helmond
  • Geregistreerd: 22-03-2008
  • Berichten: 1052

Onderwerp: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

ik las ergens weet niet meer waar dat als de slagroom boven een bepaalde tempratuur is gekomen dat je hem dan buiten de koelkast kan bewaren weet iemand der iets van???

Kijk ook eens op
www.hettaartje.nl of op www.naomistaartenhoekje.mijnalbum.nl

2 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

Volgens mij ging dat over ganache, omdat het verhit is geweest dat het dan buiten de koelkast (langer) houdbaar is.
Maar ik weet het fijne er niet precies van moet ik eerlijk zeggen :S Ik weet nog wel wie dat gezegd heeft O-)

Mijn website: Presentaart

mascha's Website

3 Reactie door naomitje

  • Van: helmond
  • Geregistreerd: 22-03-2008
  • Berichten: 1052

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

dus als ik mijn slagrooom zou gaan verwarmen en me bon bon bloc erin laat smelten  dan kan ik het niet buiten de koelkast bewaren

Kijk ook eens op
www.hettaartje.nl of op www.naomistaartenhoekje.mijnalbum.nl

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

Ik bewaar zoiezo iets met slagroom nooit buiten de koelkast :nooo
Zelfs niet op een verjaardag zelf, dat de taart de hele dag op het aanrecht blijft staan omdat dat makkelijker is.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door naomitje

  • Van: helmond
  • Geregistreerd: 22-03-2008
  • Berichten: 1052

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

nou zou het dan ook smaken als ik bonbonbloc door me botercreme doe???

Kijk ook eens op
www.hettaartje.nl of op www.naomistaartenhoekje.mijnalbum.nl

6 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

Tuurlijk, lijkt me erg lekker, chocola kan overal bij ;) Vind ik dan h

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

7 Reactie door evamaria

  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 6458

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

misschien kun je m buiten de koelkast bewaren als het in je huis kouder is dan 7 graden :P
en ik moet zeggen dat het nu bij ons wel aardig koud is :P :lol:

8 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

Ik zelf zet hem rustig wel 1 dag op het aanrecht.
Nog nooit iets van geproefd, of ziek geworden.

witje75's Website

9 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

Als er slagroom in en/of op mijn taart zit gaat 'ie hooguit 2 uurtjes buiten de koeling, als in: pas 's avonds bij de koffie eruit om aan te snijden, tijdens het hele koffiegebeuren niet meer terug, en weer in de koeling als de borrel op tafel komt. Áls er tenminste taart over is gebleven na de koffieronde :lol:

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

10 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: wanneer is slagroom nou buiten de koelkast te bewaren???

naomitje schreef:

dus als ik mijn slagrooom zou gaan verwarmen en me bon bon bloc erin laat smelten  dan kan ik het niet buiten de koelkast bewaren

Nee, ik zei dus dat als je het verwarmt en er chocolade in laat smelten (dat is ganache) dat je het dan w

Mijn website: Presentaart

mascha's Website