1 Onderwerp door Kitchen_Queen

  • Van: Amsterdam & Tanger
  • Geregistreerd: 17-05-2007
  • Berichten: 402

Onderwerp: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

Help me dames, dit is al de 2e keer. k probeer botercreme extra te maken en ben als volgt te werk gegaan;

banketbakkersroom klaargemaakt (van de shop) daar boter en poedersuiker bij gedaan en de boel laten mixen voor een tijdje. Ipv van een romige creme krijg ik een brokkelig badje waarin je duidelijk afscheid ziet tussen vocht (van de bbr) en de boter, 1 kliederboel!

Waaat doe ik nou foutt :nooo

2 Reactie door birgitta Laatst bewerkt door birgitta (24-11-2008 16:02)

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

Misschien eerst de boter mixen met de poedersuiker en dan pas de banketbakkers room erbij doen

Denk ik, Heb het zelf nog nooit gemaakt :)

3 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

Ja zo doe ik het wel. Gebruik bbr van dr oetker. Eerst maak ik de botercreme. Geen mix en daan bbr erdoorheen.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

  • Van: Amsterdam & Tanger
  • Geregistreerd: 17-05-2007
  • Berichten: 402

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

ok bedankt, moet snel een pakje boter gaan halen van de winkel en om het safe te spelen hou ik het op 1:1 :lol:

5 Reactie door birgitta

  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 7615

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

heeeee had ik het goed  :lol:

6 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

:Y Inderdaad eerst de cr

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

7 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: HELP, ik wil botercreme extra maken maar boter en vocht gaanniet samen

Ik heb ook vaak ruzie met die combi hoor. Maak nu gewoon

Mijn website: Presentaart

mascha's Website