1

Onderwerp: chocolade muffins

Hoi allemaal ik heb volgens het recept wat hier op het forum staat chocolade muffins gemaakt met stukjes chocolade.
Durf niet eens een foto te laten zien want het zijn gedrochten.
Was toch wel teleurgesteld.
Iemand enig idee waar het aan kan liggen ik vermoed zelf dat mijn papiertjes voor er onder te groot waren deze pasten namelijk ook niet mooi in de gaten van de bakvorm. En vouwden ook een beetje toen ik het belag erin deed dus volgens mij zijn ze te wijd.

Waar halen jullie je cuppapiertjes? voor de muffins/cupcakes?
Die van mij had ik al heel lang zijn van de hema cakevormpjes 5 cm doorsnee.

Ik heb een combimagnetron en heb hem dus op hetelucht ovenstand gezet en 200 graden.

Ze staan nu af te koelen op een rooster maar de papiertjes voelen ook helemaal nattig aan aan de onderkant. Ze zijn wel gaar want met prikken kwam de prikker er schoon weer uit.

helpppppppppppppp

Groetjes Wendy

2

Re: chocolade muffins

ze komen ook niet gelijk met het randje van het cakevormpje
zijn scheef aflopend op hoppelig bovenop

Groetjes Wendy

3

Re: chocolade muffins

maak een foto

Ik haal de papiertjes bij de xenos :)

4

Re: chocolade muffins

birgitta schreef:

maak een foto

Ik haal de papiertjes bij de xenos :)

heb ik gedaan zet ze nu op de computer en dan even kijken hoe ik ze moet plaatsen hier.

Groetjes Wendy

5

Re: chocolade muffins

Ik heb laatst ook zo staan stoeien met mijn eerste cakejes. Recept van het forum mislukte, ander recept ook. Uiteindelijk gelukt met een pak kant en klare mix van Home Made, hoefde alleen water bij.

Had eerst cups van Oetker, maar die lieten los. Heb nu cups van Xenos en die zijn perfect!

mijn taart is de moeite waard!

6

Re: chocolade muffins

Oke hier foto's van mijn bakblik mijn papieren cakevormpjes en de cakjes die er niet uitzien hihi moet ze nog voorzien van een laagje gesmolten chocolade dat verbloemt gelijk haha.

Betwijfel of ze wel gelukt zijn en eetbaar......

het bakblik:
http://i95.photobucket.com/albums/l148/wendelien/bakken003Small.jpg

De papieren cakevormpjes:
http://i95.photobucket.com/albums/l148/wendelien/bakken004Small.jpg

En tot slot de muffins :S
http://i95.photobucket.com/albums/l148/wendelien/bakken002Small.jpg
http://i95.photobucket.com/albums/l148/wendelien/bakken001Small.jpg

Groetjes Wendy

Re: chocolade muffins

Aan de gekreukelde zijkanten van de papiertjes te zien, lijken ze idd wat groot voro je bakblik.
Zakten ze mooi weg of bleven ze een beetje hangen?
Ik heb ze ook van de hema (die groene gestreepte) en die passen goed hoor.

Joh volgende keer beter. Smaken ze wel, wat dat is minstens zo belangrijk :p?

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

8

Re: chocolade muffins

nee ze zakten niet weg bleven zweven

Groetjes Wendy

9

Re: chocolade muffins

Ik zeg met wat icing decoreren en niemand ziet er meer wat van (mannen al helemaal niet :lol:). Ze zullen vast errug lekker smaken en dan hoor je er al helemaal niemand meer over!
Nee, dan mijn muffins. Het deeg blijft gewoon aan het papiertje plakken. Had een alternatief recept ... die doe ik dus niet meer gebruiken!

Groetje,
Toetje

10 Laatst bewerkt door wendy1978 (21-11-2008 17:29)

Re: chocolade muffins

dit is het eindresultaat:

http://i95.photobucket.com/albums/l148/wendelien/bakken006Small.jpg

nog geen idee hoe ze smaken ze lijken wat plakkerig in het papiertje maar we zien wel.

ik vergeet deze misbaksels maar gauw en ga volgende week gewone muffins maken die ik wil decoreren waar doen jullie dat meestal mee zie de mooiste creaties voorbijkomen maar heb als beginneling werkelijk geen idee wat het beste is. Dus tips zijn welkom.

Groetjes Wendy

Re: chocolade muffins

die papiertjes weggooien, heb ik ook gehad. Die zijn te wijd ..... Geen idee waar ik ze gekocht had maar die waren waardeloos.

Ik koop ze bij de webshop, blokker of hema die werken beter.

Ehm hobbelig enzo probeer met een ijsschep je papiertjes te vullen, op de een of andere manier verdeelt het dan beter en rijst het mooier ...

12

Re: chocolade muffins

ondanks dat ze er niet uitzien ze zijn heerlijk
viewwwwwwww:D

Groetjes Wendy

13

Re: chocolade muffins

dtmslingerland schreef:

die papiertjes weggooien, heb ik ook gehad. Die zijn te wijd..

Of je bakvorm weggooien ;) :) De Hema heeft een vorm die iets lager is waardoor bijna alle vormpjes er in passen.
Met papiertjes die niet goed in de vorm passen is het eigenlijk onmogelijk om strakke cupcakes te krijgen. Gelukkig wel hele lekkere :D
Een nieuwe vorm of nieuwe papiertjes dus, dan komt het helemaal goed. Succes!

14

Re: chocolade muffins

ze zien er wel lekker uit!
en bij mij ging alles ook mis met cakejes bakken
nu gaat het goed, ik gebruik het recept van nigella, of gewoon een cakemix
gebruik cupcakepapiertjes uit duitsland, en een sileconen bakvorm van de action

succes!

groetjes José

15

Re: chocolade muffins

heb nu de papiertjes van de xenos die iig wel in het bakblik passen.
De komende week in de herkansing met andere muffins eens kijken hoe dat gaat.

Groetjes Wendy

16

Re: chocolade muffins

Ze zien er wel heeeeeeeeerlijk uit  :9

17

Re: chocolade muffins

Ze zien er inderdaad niet uit, mag ik dat zeggen? :lol: Maar lijken me erg lekker. :Y

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com