1 Onderwerp door skippie

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 12-03-2008
  • Berichten: 102

Onderwerp: hoe krijgen jullie de cupcakes zo mooi 'plat'?

Ik bak regelmatig muffins/cupcakes maar ze zijn altijd bol en ongelijk aan de bovenkant. Hoe krijg ik ze 'plat'?

Groeten,
Esther

2 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: hoe krijgen jullie de cupcakes zo mooi 'plat'?

Ik gebruik het recept van nigella (zie hiernaast). en die worden bij mij perfect plat.

Babs's Website

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: hoe krijgen jullie de cupcakes zo mooi 'plat'?

Niet te vol doen en na het bakken gelijk een plank erop leggen als ze nog in de vorm zitten.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website