Afgelopen week was mijn schoonbroer jarig. Zijn grote hobby is z'n landrover Jeep. En die moest natuurlijk bovenop de taart komen.
Eigenlijk zat me alles tegen met het maken van de taart. De biscuit was wel goed gelukt. Maar ik had te weinig botercreme aangemaakt (en niet genoeg in huis om meer te maken). Ik dacht dat ik te veel mandarijntjes in de vulling had gebruikt en dat te nat waren. Maar de fondant werkte deze keer niet mee zoals ik het wilde. Met het uitrollen bleef hij te veel plakken (ondanks alle adviezen die ik hier gelezen had op het forum). Bij het leggen van de fondant op de taart scheurde hij van alle kanten. Ik had overal vlekken van de poedersuiker (maar dat heb ik weggewerkt door met een vochtig kwastje over de taart te gaan). Ik kreeg de fondant niet mooi glad over de taart (doordat ik te weinig botercreme eronder had en deze dus niet mooi recht afgestreken had). Dus dat zat me al allemaal tegen. En toen moest ik nog de jeep erop puzzel. Nou werd dit mijn 2de puzzelplaatje (mijn 1ste puzzelplaatje van mickey in de regen vond ikzelf niet mooi), dus daar zag ik enorm tegen op om nu de Jeep te maken. Maar als ik ergens tevreden over ben van deze taart dan is het wel de Jeep.
De taart is 's avonds gegeten en iedereen (ongeveer 10 personen) vond hem geweldig gemaakt en vond hem lekker smaken. Daar ben ik dus erg blij om. Aangezien ik nog een beginneling ben.