Ik ben al een paar dagen aan het rondneuzen op dit forum en vind de hoeveelheid informatie die hier te vinden is nog een beetje overweldigend Daarom dacht ik laat ik gewoon beginnen met een niet al te moeilijk project. Ik probeer nu eerst een taart te maken die gewoon gelukt is en hoop ik ook nog lekker smaakt en als ik dat onder de knie heb dan ga ik pas bezig met marsepijn en fondant en dijkjes maken enz.

1e vraag: Ik heb een bescuit in de oven zitten, die komt mooi omhoog. Nu ben ik vulling aan het maken maar die moet een nacht in de koelkast blijven. Waar kan ik dan zo het beste mijn biscuit bewaren?

2e vraag: Ik wou niet zo moeilijk beginnen dus heb ik gekozen voor maar 1 soort vulling. In dit geval is dit after eight creme. kan dit gegeten worden in combinatie met een laagje jam? Of smaakt dit voor geen meter?
Ik wou de taart overgieten met ganache.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen