1

Onderwerp: recept pepernoten

kan iemand mij helpen aan een lekker en makkelijk recept van pepernoten?

alvast bedankt!

Groetjes Lilian!

2

Re: recept pepernoten

Als je bij de recepten van de albert heijn kijkt dan heb je een makkelijk recept. heb ik vorige jaar ook gebruikt. heel lekker ook!

3

Re: recept pepernoten

kan em niet vinden? :(

Groetjes Lilian!

4 Laatst bewerkt door Carin (12-11-2008 12:56)

Re: recept pepernoten

Ik zal eens zoeken voor je. Moet wel een recept hebben.
Pepernoten bakken is bijna een kunst op zich hoor.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

5

Re: recept pepernoten

http://www.sinterklaasrecepten.nl/recept_pepernoten.htm

Mijn taarten zien?? Kijk dan op www.cakecompany.nl

6 Laatst bewerkt door Carin (12-11-2008 13:02)

Re: recept pepernoten

Gevonden!

250 gr zelfrijzend bakmeel
250 gr vloeibare honing
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad

Honing, ei, kruiden, anijszaad en snufje zout in kom doen
Bakmeel zeven
Alles mengen
1 uur afgedekt in koelkast laten rusten
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad
Vorm repen
Snijd die in dobbelsteentjes
Bakken op 200 graden ongeveer 10 - 15 minuten

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

7

Re: recept pepernoten

oke super...
en is die anijszaad ook in de winker te verkrijgen, en waar moet ik die zoeken? haha.

en als je alles in blokjes snijd worden het dan bolletjes :S

Groetjes Lilian!

8

Re: recept pepernoten

Nee het blijven blokjes.

Of bedoel je soms kruidnoten???

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

9 Laatst bewerkt door Carin (12-11-2008 13:12)

Re: recept pepernoten

Ik wilde voor je kijken wel merk anijszaad ik heb. Maar ik kan het niet vinden. Het staat niet in de kast! H E L P

"de politie vraagt uw aandacht voor het volgende:

sinds ergens tussen 5 december 2007 en 12 november 2008 wordt vermist:

anijszaad

heeft u anijszaad recent gezien, of weet u waar anijszaad nu is, neem dan contact op met de plaatselijke taartenmaker"

:D

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

10

Re: recept pepernoten

hahaha
nee geen anijszaad hierzo...

ja ik bedoel gewoon die ronde dingen haha pepernoten heet dat toch? ;)

heb hier een recept vaninternet maar er zijn wel weet ik hoeveel soorten...help hoe vind ik de juiste?

Benodigdheden
200 g C1000 zelfrijzend bakmeel
zout
125 g koude boter
100 g bruine basterdsuiker
1 eetlepel melk
2 eetlepels speculaaskruiden


Bereiding
Zeef het bakmeel met een mespunt zout boven een kom.
Snijd de boter en met 2 messen in kleine stukjes door het meel.
Voeg de suiker, de melk en de speculaaskruiden toe en kneed met koele hand tot een soepel deeg. Laat het deeg, verpakt in huishoudfolie, 30 min. in de koelkast rusten.
Bekleed een bakblik met bakpapier. Vorm kleine balletjes ter grootte van een knikker van het deeg, leg ze op het bakblik en druk ze iets plat.
Bak de kruidnootjes in een voorverwarmde oven (175 °C) in ± 15 min. bruin en gaar.

Groetjes Lilian!

11

Re: recept pepernoten

Dit recept heb ik vorig jaar gebruikt en ik vond ze lekker.

Ingredi

12

Re: recept pepernoten

Pepernoten of kruidnoten...zit inderdaad verschil tussen!

Pepernoten zijn blokjes/brokjes/vierkantjes.

Kruidnoten zijn die platte halfronde balletjes...
Kruidvat en C1000 verkopen die veel...soms ook in uitdeelzakjes!

13

Re: recept pepernoten

heb dus mn recept van hierboven gebruikt erg lekker!
maar...
er maag meer speculaaskruiden in
en hoe kan het dat het deeg niet goed hecht, het is namelijk erg moeilijk er ballen ban te draaien. doe ik dan iets verkeerd?

Groetjes Lilian!

14

Re: recept pepernoten

De recepten die hier werden gepost zijn recepten voor kruidnoten. Ook erg lekker :Y maar iets heel anders dan pepernoten.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

15

Re: recept pepernoten

Het recept die ik hier zie met de honing, dat zijn meer pepernoten en het laatste recept ( van Sarina) dat zijn kruidnootjes.
Beide recepten heb ik pas geleden gemaakt en ze zijn beiden erg lekker.
Misschien heb je teveel melk toegevoegd, ik heb er namelijk geen last van. Gewoon melk toevoegen (bij mij 3 el) tot het deeg soepel is en niet meer.

Succes met bakken.
Hmm ruikt altijd zo lekker vers gebakken peper/kruidnoten

Ilona

16

Re: recept pepernoten

Ik denk dat mijn vorige bericht niet helemaal duidelijk was. Ik bedoelde dat de 2 recepten die na de mijne werden gepost, voor kruidnootjes zijn. Het door mij geposte recept is gewoon voor pepernoten.
En na al dit geklets over pepernoten krijg ik er vreselijke trek in :lol:

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

17

Re: recept pepernoten

Hier: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15260

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

18

Re: recept pepernoten

je gaat naar de dichtbijzijnde supermarkt, gaat naar binnen een koopt een zak bolletje kruidnoten.
lekkerder is er niet! :lol:

ik heb trouwens wel een kant en klaar pakketje kruidnotenmix gekocht van fred en ed. maar die moet ik nog uittesten.

19

Re: recept pepernoten

chantal1980 schreef:

je gaat naar de dichtbijzijnde supermarkt, gaat naar binnen een koopt een zak bolletje kruidnoten.
lekkerder is er niet! :lol:

ik heb trouwens wel een kant en klaar pakketje kruidnotenmix gekocht van fred en ed. maar die moet ik nog uittesten.

Ja, maar dan mis je de lol die de kinderen eraan hebben om ze zelf te maken.

Re: recept pepernoten

Idd de kinderen vinden het geweldig, de laatste liggen nu in de oven, net 7 kids aan de noten maken gezet en ze blijven het geweldig vinden

Re: recept pepernoten

sarina schreef:

Als je bij de recepten van de albert heijn kijkt dan heb je een makkelijk recept. heb ik vorige jaar ook gebruikt. heel lekker ook!

Is dat die uit de nieuwe Allerhande van afgelopen week?
Ze noemen het pepernoten, maar zijn ze niet in de war met kruidnoten??

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.