he lieve baksters,

Ik moet voor vrijdag een taart voor mijn oma dr verjaardag maken, nou ja moeten? heb het zelf aangeboden. Maar vindt het toch wel eng. Ik heb de kapsels in de vriezer liggen en ga morgen dus beginnen. Maak een boltaart van 20 cm en ongeveer 30 gebakjes. Mijn vraag is nu als ik morgenmiddag/avond alles klaar is dan kan ik het gewoon buiten de koeling bewaren he, er zit geen vulling in van slagroom of zo, alleen botercreme met wat lekkers. Ben zo bang dat mn kapsel droog gaat worden of is dit niet zo?
Ik hoor het graag, advies natuurlijk welkom.

Gr. Een nerveuze Lin