1 Onderwerp door slagroomtoefje

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-07-2008
  • Berichten: 5861

Onderwerp: Ganache: langhoudbare of koelverse slagroom ??

Maakt dat uit voor ganache of je van die pakjes langhoudbare slagroom gebruikt of koelverse bakjes uit de koeling?? Die langhoudbare is altijd wat dikker van structuur.

Het is niet voor vulling maar om erover heen te gieten.

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

2 Reactie door Esterke

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 11-02-2008
  • Berichten: 4139

Re: Ganache: langhoudbare of koelverse slagroom ??

ik gebruik altijd de langhoudbare versie. Omdat ik eens in de zoveel tijd bij de aldi shop en em daar met de roomboter koop. Zo neem ik dan diverse pakjes mee en heb ik altijd iets in huis om te maken in nood (ook chocolade is hier altijd in huis)

www.hemelsetaarten.nl             www.esterke.mijnalbums.nl

Esterke's Website