1 Onderwerp door nikky Laatst bewerkt door nikky (11-11-2008 17:41)

  • Van: Beverwijk
  • Geregistreerd: 10-11-2008
  • Berichten: 126

Onderwerp: Vraagje over banketbakkersroom

Ik wil morgen weer een taartje maken om te oefenen.
Alleen nu vroeg ik mij af..
Als je de taart vult met banketbakkersroom en aardbeien vlaai vulling
moet ik dan eerst de rand rondom spuiten met botercreme en dan banketbakkersroom? Of is dat alleen zo bij slagroomvulling?

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 13-06-2008
  • Berichten: 1395

Re: Vraagje over banketbakkersroom

nee dat is ook nodig bij banketbakkersroom alles waar water in vermengt is en vloeibaar is moet je een dijkje van botercreme maken.

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

Claudia Mv 2's Website

3 Reactie door nikky Laatst bewerkt door nikky (11-11-2008 17:43)

  • Van: Beverwijk
  • Geregistreerd: 10-11-2008
  • Berichten: 126

Re: Vraagje over banketbakkersroom

zo hey wat een supersnel antwoord.
bedankt, goed dat ik het weet anders had ik het waarschijnlijk niet gedaan

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 13-06-2008
  • Berichten: 1395

Re: Vraagje over banketbakkersroom

Dat zou zonde zijn want dan heb je kans dat je marsepein of fondant gaat smelten

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

Claudia Mv 2's Website