Onderwerp: taartje voor collega's
Gisteren was ik jarig en daarom wil ik graag morgen op het werk trakteren.
Deze taart heb ik gemaakt. Het is een beetje jammer van de foto. Maar het paars en groen is in het echt veel mooier.
Hij is gevuld met een laag kersenvlaaivulling en een laag botercreme gemixed met nutella... 
Alvast bedankt voor het kijken.


Ik vind hem qua versiering wel goed gelukt maar dat ie toch niet strak genoeg is... Ok het is nog maar mijn 4e taart. Maar toch. ik had alle tips geprobeerd, van uurtje in de koelkast, warm paletmes etc. Maar toch nog niet goed. Ik denk dat het fondant toch te dun was. Ik had 575 gram genomen voor 24 cm. (volgens de tabel op de site). Volgende keer gebruik ik toch maar 100 gram meer denk ik.
Hoe doen jullie dat eigenlijk als je een gekleurde taart hebt en je wilt ruim fondant of marsepein nemen, zodat ie niet te dun wordt. Wat doe je met de overgebleven fondant/marsepein?
Bedankt voor het kijken he? 