1 Onderwerp door cleo

  • cleo
  • Gast

Onderwerp: cream cheese vervanging voor icing??

Ik wil de volgende icing te maken:
http://allrecipes.com/Recipe/Coconut-Cr … etail.aspx
maar mijn poging om cream cheese te vervangen door mascarpone mislukte (kreeg een veel dikkere substantie)
Heeft iemand een idee waar het wel mee zou kunnen/hoe het recept aangepast moet worden

2 Reactie door Tom Poes

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 04-02-2007
  • Berichten: 12824

Re: cream cheese vervanging voor icing??

Monchou? Philadelphia naturel? Of iets soortgelijks van een huismerk?
Maar "in den beginne" is dat eigenlijk nog steviger dan mascarpone, dus :S?
Heb je het recept goed gevolgd qua verhoudingen?

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

Tom Poes's Website

3 Reactie door cleo

  • cleo
  • Gast

Re: cream cheese vervanging voor icing??

op de hoeveelheid poedersuiker na wel, maar dat doen veel mensen die een review schreven ook. Het hoort toch dunner te zijn dan botercreme?