Ik heb op de beurs het nieuwe koekjesboek van Lindy Smith gekocht. Gister aan de slag met het recept waar sinaasappel en honing in gebruikt worden.
Alleen nadat alles door elkaar gemengd werd duurde het lang voordat het een bal werd. Of eigenlijk, na zo'n 15 min. mixen op rustige stand bleven het kleine bolletjes die rond draaiden, mmmmmmmmmmmm. Toen alles maar met de hand tot een bol gemaakt en in de koelkast gelegd (stond in het recept)
Alleen geen tijd meer gehad gister en wilde het vandaag uitrollen en koekjes uitsteken, maar dat ging dus niet. Het was zo hard als steen. Oke, misschien te koud, dan even op kamertemperatuur laten komen, nog steeds niet. Machnetron gebruikt, nog niets. Toen maar weggegooid.
Wie weet wat ik fout heb gedaan?? Help??