Waren je ingredienten wel op kamertemperatuur, ook de eieren?
Als die koud zijn wil het nog weleens mis gaan.
En is hij wel helemaal gaar? Dus als je er een sateprikker in steekt, komt die er dan helemaal droog uit? Dan kun je hem nog wel gebruiken denk ik.
Je kunt hem omkeren; de onderkant wordt dan de bovenkant, en dan zit het ingezakte deel dus onder.
Of je kunt dat deel er ook afsnijden (als je dan nog een fatsoenlijke hoogte overhoudt).

Hoop dat het goedkomt !