Dit is nu de 2e keer dat het gebeurt als ik cupcakes maak,volgens het recept van Nigella.Als ik het met mijn handmixer maak,no problem,maar maak ik het beslag in mijn Kenwood,dan worden de cakejes heel erg vettig en de bovenkant is veel harder!
De smaak is best wel goed,ik snap niet hoe dit kan??Word het TE veel gemixt als het in de Kenwood gaat?het was me de vorige keer al opgevallen,maar ik pakte vanmiddag automatisch de Kenwood(staat op het aanrecht!) en dacht meteen na het bakken...oh ja dat is waar ook!
Vreemd!!!