1

Onderwerp: Gingerbread

Zoutdeeg/brooddeeg is vrij stevig en hard. Ik heb toen mijn kinderen nog klein waren altijd rond de kersttijd huisjes enz. met ze gemaakt voor onder de kerstboom en nu wil ik met mijn kleinkinderen van gingerbread of peperkoek huisjes maken voor de kerst. Weten jullie of deze snel zacht worden door het vocht en zo ja wat doen jullie eraan om ze stevig te houden en blijven ze eetbaar?

Wie kan mij een antwoord geven.

groet
Tony

2

Re: Gingerbread

Misschien inpakken in doorzichtige folie voor je ze onder de boom zet? Zonder bescherming wordt het inderdaad zacht en slap.

Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: Gingerbread

met speculaas , dat ruikt ook nog heerlijk in huis. http://www.dekoekjesfee.be/nl/forums/de … -speculaas  Een heel lekker recept.