hoi !

2 weken geleden deze overheerlijke " Noorse " taart gemaakt .

Sjokolade Ostekake

benodigdheden bodum :
175gr choco/chip koekjes
55gr. boter ( las het nodig is, iets meer )

plaats bakpapier op de bodum van je vorm, maak de koekjes fijn in een plastic zak,  smelt boter en meng dit samen. druk de koekjes/boter mengsel uit in de vorm en zet het voor ca.1 uur koel weg .

vulling :

225 gr. puur chocolade ( hier gebruiken we " koke" chocolade, dit is spelciale chocolade om te warmen )
225gr melkchocolade
55gr. suiker
350gr philadelphia
4,2 dl slagroom
5ss Baileys

chocolade opwarmen ,au bain-marie of micro en iets laten afkoelen.
roer de philadelphia en suiker goed door elkaar.
slagroom kloppen, philadelphiamix erdoor mengen vervolgens de chocolade er door en tot slot de baileys .
dit geheel over de koekjes bodum spreiden en voor min. 3 uur koel weg zetten.
je kunt het afmaken door bv. chocolade schaafsel  of cacao er over te strooien.
eventueel kun je ook decoreren met wat vruchten.

eet smakelijk !