1

Onderwerp: Abrikozenvulling.... hellup!

Hallo allemaal, een klant heeft een verzoek om een abrikozenvulling, bij voorkeur kwark... of bavarois etc....
Hoe maak ik dit, kan ik het evt ook kopen, en is dit niet te vochtig en slap voor in een taart?

Wie oh wie heeft de gouden tip! of een recept natuurlijk....

Mmm das pas lekker!

2

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

Ik heb eens een recept voor roomkaas-glazuur geplaatst http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=6456, ik denk dat je hier doorheen wel een flinke schep gladgeroerde abrikozenjam doorheen kunt roeren en dat dat lekker is tussen een taart...

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

3

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

lilo schreef:

Ik heb eens een recept voor roomkaas-glazuur geplaatst http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=6456, ik denk dat je hier doorheen wel een flinke schep gladgeroerde abrikozenjam doorheen kunt roeren en dat dat lekker is tussen een taart...

Klinkt goed, dat is 1!

wie oh wie?

Mmm das pas lekker!

4

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

Ik denk dat je met gepureerde abrikozen (uit blik) ipv vocht met de bavaroismix van de webshop ( http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … _id=12560) en slagroom ook een heeeeeerlijke vulling kunt maken :P!

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

En anders een monatoetje met abrikozen?

Groetjes Renske

6

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

renskemorees schreef:

En anders een monatoetje met abrikozen?

Heb je die dan?

Mmm das pas lekker!

7

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

tom poes schreef:

Ik denk dat je met gepureerde abrikozen (uit blik) ipv vocht met de bavaroismix van de webshop ( http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … _id=12560) en slagroom ook een heeeeeerlijke vulling kunt maken :P!

klinkt goed alleen uit de webshop gaat helaas niet meer lukken, is er ook een goeie variant uit de super?

Mmm das pas lekker!

8

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

http://www.ah.nl/allerhande/kookschrift … p?id=84453
http://www.goldweb.nl/culinair/nager/na008.htm

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

9

Re: Abrikozenvulling.... hellup!

kijk even bij de recepten-vullen, bosvruchtenmousse. Ik gebruik dit recept vaak en gebruik allerlei soorten compote, aardbei, abrikozen, kersen etc. Is allemaal lekker  :P