Gisteren voor het eerst een poging gedaan om een bol te maken! maar helaas het lukte niet. Ik heb de mix van de webshop, heb het bereid op de manier hoe het op de verpakking stond, klopt het dat het een hele luchtige massa wordt ( net als het eiwit bijna in een negerzoen??)

Toen in de oven 8 minuten op 140
8 op 160 en
15 op 175

de bovenkant was al lekker bruin dus dacht die is wel klaar geprikt en m'n stokje was helemaal nat van het beslag, toen weer 5 minuter verder.. nog nat en toen maar 10 minuten extra nog nat, helaas kon ik het niet verder doen want de
bovenkant was haast zwart! begon aardig te stinken in de keuken.

Nu mijn vraag wat heb ik verkeerd gedaan??

Ik zou graag vanavond een nieuwe poging wagen... maar dan zou ik graag willen dat het lukt!

alvast bedankt