Onderwerp: Bruidstaart bruin/wit/goud
Een tijdje geleden al de proeftaartjes gepost, maar vandaag is de grote dag en ik ga ze om 1 uur naar de lokatie brengen!
De wensen waren de kleuren bruin/wit en een accentje goud. Harten in de topper in donkerbruin en twee kleintjes (symbolisch voor de kindjes) in lichterbruin erbij.
Dit is wat ik ervan gemaakt heb, een 30 cm grote ronde taart en 72 petit fours in twee kleuren en twee smaken:



De grote taart en de bruine gebakjes zijn gevuld met pure chocoladecreme en koffie botercreme. De witte gebakjes zijn gevuld met witte chocoladecreme en frambozenjam. Bekleding is marsepein, gedeeltelijk gekleurd met cacao.


