1

Onderwerp: letters op koekjes spuiten

Hai,

Moet zo'n 60 bloemkoekjes maken, afgewerkt met icinglaagje ... en nu wil men een letter in het midden van de bloem hebben (zeg maar het hart) ... alleen ben ik nu niet zo'n fantastische spuiter dat ik 60 x netjes een letter kan spuiten. Het zou handiger zijn om een letter (stempel) in een mooie vorm in de icing te drukken en dan de afdruk te vullen met icing.
Heeft iemand een idee waar je zo iets zou kunnen kopen? Of een andere manier om veel letters netjes te kunnen krijgen?

Groetjes, Niels.
Wil je onze taarten zien? Bezoek dan: http://www.nisastaarten.nl

2

Re: letters op koekjes spuiten

je kan niet gaan drukken in icing. Alleen fondant.
Lettertappits er op kleven.
Of in een showtasje een blad met de lettertjes steken en daar op spuiten . Dit als het droog is op het koekje kleven (wel veel reserve maken want veel gaan er breken, maar het gaat wel, met spuitmondje nr 3 of zo ? )

Re: letters op koekjes spuiten

Hoi Karen,

Had ik vannacht ook over liggen dromen, net als het spuiten van vlindertjes... misschien is dat wel de beste oplossing. Het drukken in de icing zou dan moeten als het net nog niet helemaal droog is, maar dit is denk ik een veel beter idee... en die tappits... grrr!

Dank voor je hulp!

Groetjes, Niels.
Wil je onze taarten zien? Bezoek dan: http://www.nisastaarten.nl

4

Re: letters op koekjes spuiten

Als het nog net niet droog is en je drukt er op ga je barsten krijgen.

http://bakeat350.blogspot.com/search/label/monograms   en dan eventjes naar beneden gaan naar het artikel van 7 mei 2008

Re: letters op koekjes spuiten

Super! Heel leerzaam, dank je wel!

Groetjes, Niels.
Wil je onze taarten zien? Bezoek dan: http://www.nisastaarten.nl

6

Re: letters op koekjes spuiten

Ik zou gewoon de letter in de nog natte icing spuiten, dan komt hij mooi IN de icing te liggen.