Ben je niet bang als het cellofaan in contact komt met het fondant/marsepein dat het dan juist gaat zweten of 'werken'?

Sorry hoor, ik stelde alleen een vraag
Het cellofaan gaat de taart niet raken, want het onderbord staat gewoon in een taartdoos, door omheen gaat het cellofaan dus dat raakt de taart niet. En de reden dat ik dit doe, is omdat ik anders niet weet hoe ik de taart moet ´inpakken´ om mee te geven aan de klant. De grootste taartdoos die ik heb, 30x30, is niet hoog genoeg om em helemaal te bedekken. Andere ideeen dan?

En over de houdbaarheid: ik maak de taart vanavond, en hij wordt morgenavond rond 19 uur opgehaald. De vullingen die ik gebruik zijn botercreme met oreo´s en abrikozenjam en lemoncurd met viervruchtenjam. Als ik me aan het lijstje op deze site hou, kan deze gewoon buiten de koelkast. Ik heb nog noooit meegemaakt dat botercreme bederft...

Ik refereerde aan het antwoord van Carin, met al die uitroeptekens kwam het een beetje raar op mij over, vandaar.
En idd, ik ben dus een beetje bang voor dat zweten, dus vandaar ook dat ik de vraag stel..Ik kreeg nl. in een ander topic deze suggestie, en ik wilde weten of meer mensen daar ervaring mee hebben.

Als je taart nog niet in de koeling heeft gestaan, zal hij ook niet zo snel gaan zweten.
Als je 'm zelf op een koele plaats in huis zet, zou het geen problemen moeten opleven.
Zet 'm anders in je oven, met een paar koelblokken erbij, blijft tie ook op een goede temperatuur. Zo hoef je 'm ook niet van te voren al af te dekken.

Celofaan, als laatste doen dus vlak voor de taart word opgehaald, is misschien het beste, en probeer anders om het celofaan aan de zijkanten open te houden, dan zou de taart genoeg lucht moeten krijgen. Maar inderdaad niet met de taart in contact laten komen, want ik denk dat het dan er aan vast zal gaan plakken