Voor de verjaardag van een dochtertje van een vriedin.
Toen ze het vroeg dacht ik als dat maar goed komt. VOndt mega mindy er nogal moeilijk uitzien, die ogen en mond etc. Maar ik ben de uitdaging aangegaan. En het viel me gelukkig mee. Vond het leuk om zo te puzzelen, tot nu toe had ik alleen maar nijntje, bumba etc gedaan en dan ik toch wel iets makkelijkker dan mega mindy.

Al met al ben ik dus erg trots op het resultaat. En het was geslaagd, Alhoewel het gezicht niet aangesneden mocht worden van de jarigejob.

Vulling, aardbeienjam en aardbeienjam met mascarpone. Geprobeerd om gemarmerd marsepein/fondant te gebruiken, maar denk dat de kleurencombi niet helemaal goed was.