1

Onderwerp: Cupcakes decoreren

Damessssss ik heb een vraagje.
Ik wil vrijdag avond op een feestje cupcakes maken.
Nu wil k deze donderdagavond bakken, en vrijdag ochtend decoreren. 1 deel met marsepijn en de andere deel met botercream. Mijn vraag is nu als ik een mooie bloem spuit op de cc's met botercream zakt het dan niet in als ik ze s'avonds pas op tafel zet.?????? En moet ik ze na het spuiten in de koelkast bewaren.???
Nog een vraag bak ze 1 avond van te voren smaken ze de volgende dag wel vers????

ik heb er helemaal zin in...

2

Re: Cupcakes decoreren

Ik zou ze in de koelkast bewaren met de cr

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

3

Re: Cupcakes decoreren

[quote=Jos

4

Re: Cupcakes decoreren

Ik doe of door het beslag iets van lemon curd, of een aroma, zoals bijv amandel of citroen. Je kunt ook de cakejes maken en dan met een appelboor een gaatje maken in het cakeje en daar dan een vulling van het een of ander in doen en dan een kapje (van het deeg wat in je appelboor zit) er weer bovenop doen om hem af te sluiten.

Vulling van bijv. chocolademousse, botercr

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl