Onderwerp: Wat is crusting buttercream eigenlijk??
Op de site van cake central stond dit recept en het ziet er lekker strak uit op de taart!
Wie heeft dit al eens gemaakt?
Is het makkelijk te maken?
Is het lekker?
Hier moet geen fondant overheen toch?
Groet
Ester
Het recept is:
1 1/2 cups crisco
1/2 cup cakeflour
2 pounds powdered sugar
1/4 cup water* to 1/3cup
2 teaspoons clear vanilla
how to:
1 cream shortening and flour (wat wil dit zeggen????)
2 add flavoring
add sugar and* almost boiling water
3 mix on low, add as much additional water till smooth
(flour acted as a stabilizer like the meringue powder)