Ik heb gisteren met mijn vriend een heeerlijk brood gemaakt, waarvan we het recept bij Jamie Oliver hadden gezien.

Nodig:
- Broodmix voor een wit brood.
- Parmaham.
- 4/5 eieren.
- Mozzarella.
- Parmezaanse kaas.
- Basilicum.

Eerst maak je gewoon het recept voor het witte brood.
Dan kook je de eitjes hard.
Je rolt het brooddeeg uit, en die moet toch wel ongeveer een centimeter dik blijven.
Dan leg je parmahem in het midden, helemaal van boven naar beneden.
Daarop leg je gekookte eieren, mozzarella, parmezaanse kaas en basilicum.
Dan vouw je de flappen waar niks op ligt (links en rechts) over elkaar, waardoor het een soort 'wrap' is. Dan rol je de uiteinden naar elkaar toe waardoor je een rond brood krijgt.
Dan doe je hem 40 minuten in de oven en: Hmmmm!

Evt. kun je door de broodmix nog wat pesto doen, ook heel lekker!