1 Onderwerp door Ingkim

  • Ingkim
  • Gast

Onderwerp: Hoe lang van tevoren taart maken?

Hoi!

Ik ben hier nieuw en heb meteen een vraag. Nog nooit eerder gevulde taart gemaakt, alleen cakes met poedersuikerglazuur etc.

Zondag moet ik de taart klaar hebben. Ik weet dat de biscuit een dag van te voren kan. Ik ga hem heel simpel vullen met jam, misschien met een klein beetje mascarpone erdoor. En bovenop en er omheen met aangevette slagroom. (recept van deze site)

Maar nu is de vraag, zou ik dat de avond van te voren kunnen maken? Of wordt de boel dan zompig?
Vanaf 10.00 komt de visite. Als het moet, kan ik het 's morgens wel afmaken, maar liever niet.

Groetjes Ingrid

2 Reactie door x-el

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 20-08-2008
  • Berichten: 875

Re: Hoe lang van tevoren taart maken?

dat kan je rustig een dag van te voren maken! Wel even ruimte in je koelkast maken ;)
tip: mocht je mascarpone met jam mixen, laat het dan eerst even weer tot rust komen (opstijven) in de koelkast, dat zou je zelfs vanavond al kunnen maken (wel erg lekker hoor!!)
succes en ben benieuwd wat je er van gaat maken!
groetjes Ellen

groetjes Ellen