1 Onderwerp door cin

  • cin
  • Lid
  • Offline
  • Van: Zuidbroek
  • Geregistreerd: 28-08-2008
  • Berichten: 61

Onderwerp: chocolade glazuur oid

Hallo,

Bij de Bijenkorf zie je altijd van die mooie boltaartjes. Nu wil ik ook graag zo'n bolletje met van die glanzende chocolade eroverheen. Weet iemand hoe ik dit kan doen? Gewoon chocolade smelten en eroverheen gieten of eerst botercreme oid?

Cin

2 Reactie door meissie

  • Van: provincie Groningen
  • Geregistreerd: 24-08-2008
  • Berichten: 512

Re: chocolade glazuur oid

zie bij recepten: chocoladegenache :)

make cupcakes, not war
***mijn foto-album***

meissie's Website

3 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: chocolade glazuur oid

Bij de bijnekorf gebruiken ze chocolade gelei volgens mij. Maar Ganache is eignelijk net zo (als niet veel) lekkerder.
hier het recept van rudolf, daar staat ook chocolade gelei bij.

http://www.thetasteoflife.tv/recepten/r … ladetaart/

Babs's Website