1

Onderwerp: Hoe bewaar ik...?

Hallo.

Ik ben nieuw hier en heb al heel wat gelezen, maar nog niet hoe ik mijn klaargemaakte icing moet bewaren. In de koelkast? Ik las wel iets over afdekken met een vochtige doek.
Wie kan mij helpen?

2

Re: Hoe bewaar ik...?

Ja, ik bewaar het ivm het gebruikte eiwit dat erin zit, wel in de koelkast. Gewoon, afgedekt met plasticfolie!

Groetjes Wendy
Morgen maar weer eens géén SAS-dag...

3

Re: Hoe bewaar ik...?

Ja in de koelkast. Ik doe er altijd een vochtige katoenen zakdoek op en dan het deksel erop, maar met plasticfolie werkt ook prima.

4

Re: Hoe bewaar ik...?

Ik doe het met plastic folie in een luchtdichte doos en dan niet in de koelkast. Maar ik gebruik wel eiwitpoeder.

Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.