Ik weet niet of je 1 op 1 suiker kunt vervangen door zoetstof. Maar weet je de reden waarom hij geen suiker mag? Als het om een allergie gaat kan soms wel fructose gebruikt worden. Maar NIET als het om suikerziekte gaat... Misschien heb je daar wat aan?

Ik weet ook niet of het zomaar kan, maar je moet in ieder geval wel de zoetstof hebben die op "hogere" temperaturen kan, je kan niet met alle zoetstoffen bakken. Ik weet dat er ook recepten zijn met appel of peerdiksap ipv suiker.

Misschien heb je hier wat aan, is met banaan ipv suiker
http://www.recipezaar.com/305947

Met appelsap en appelmoes (appelmoes van dat merk wat ze bij de supermarkt verkopen bij de reformspullen heeft geen suiker toegevoegd, cereal)
http://www.cooks.com/rec/view/0,196,152 … 95,00.html
http://www.cooks.com/rec/view/0,186,151 … 95,00.html

Groetjes,
Miriam

Kijk ook even op de zoetstof voor de verhoudingen. Ik heb een pot zoetstof staan die 1 op 10 moet. (Dus 10 gram zoetstof voor 100 gr. suiker) Maar vraag even waarom hij geen suiker mag. Volgens mij mag fructose juist weer wel bij diabetes. Maar dus zeker niet als hij fructose-intolerant is. De ouders weten wel wat je wel mag gebruiken.

Groetjes,
Mirjam

Zoetstof zou ik ook niet aan kinderen geven. Aspartaam en acesulfaam zijn zoooo slecht voor kinderen. Suiker is dan minder slecht.

haha fantastische kok!!

maar, weet iemand nou of rietsuiker een betere oplossing is?
groetjes Ellen.

ff gegoogled en volgens iemand op een forum, te verkrijgen in een reformzaak. tis een rijsmiddel.

groetjes Ellen

tenzij je kind dus echt niet tegen suiker kan........... (Heb zelfs op belgische verpakkingen zien staan dat zoetstof onder de 12 jaar afgeraden wordt.... Zo blijf je als moeder van een 4-jarige die echt leegloopt van suiker voor dilemma's staan....)

Groetjes,
Mirjam

Ik vind het altijd maar een ingewikkelde discussie suiker tegen zoetstof!
Het is maar net wat je leest of wie je hoort praten en wie je wil geloven.

Het ligt er ook maar net aan welke zoetstof je gebruikt, zo schijnt aspartaam weer minder kwaad te kunnen dan bv cyclaamzuur.

Suiker schijnt op zich ook weer heel slecht te zijn en of je dan gewone suiker neemt of (meestal toch ook behoorlijk) geraffineerde rietsuiker dat maakt dan ook weer weinig uit.

Ik ga er nog maar even vanuit dat je vast niet meteen iets ernstigs krijgt van gebruik van suiker en zoetstoffen met mate.
Kinderen hebben natuurlijk minder lichaamsgewicht en zullen eerder aan een maximum zitten.

En daarbij ligt het natuurlijk helemaal aan de reden waarom je geen suiker kan/mag wat een goed alternatief is.

Ik ben ook op zoek naar suikervrije recepten en dan echt voor iemand die ook geen fructose en zo mag.
Want degene waar ik het voor zoek krijgt dus van suiker en de meeste vervangers een schimmelinfectie in haar darmen en dan ben je haar de hele dag kwijt(op de wc)

Maar het is wel zo dat zoetstof afgeraden wordt voor kinderen maar bij volwassenen moet je ook met zoetstof uitkijken dan kan je dat ook niet onbeperkt gebruiken.
Alles met mate!!!!!

Het recept hierboven heeft geen suiker in het recept, maar honing.
Dit werkt voor mij heel goed, zoek de meest zuivere honing en klaar!

Ik gebruikte voor mijn zoontje rijstestroop, en er was nog een soort stroop, maar die ben ik even kwijt, als suikervervanger.
Gewoon de suiker vervanmgen door dezelfde hoeveelheid stroop. Het hoeft nl. niet heel zoet te zijn. Deze mensen zijn niet gewend aan zoet en dan is het al snel te zoet.
Ik kocht de stroop bij de natuurwinkel.

Zou de honing in het recept ook vervangen kunnen worden door ahornsiroop??